Respublikanın sanitariya-epidemioloji xidmət orqanları tərəfindən 2011-ci ilin dekabr ayı ərzində yeyinti məhsullarının istehsalı, satışı, saxlanılması və daşınması zamanı sanitariya norma və qaydalarının tələblərini pozan, o cümlədən laboratoriya nümunələrinin nəticələrinə görə gigiyenik normalara cavab verməyən məhsulları istehsal edən 47 müəssisənin sahibkarı inzibatı qaydada cərimə olunmuş, 9 obyektin istismarının dayandırılması barədə qərar qəbul edilmiş, 47 nəfər işdən müvəqqəti kənarlaşdırılmışdır.
Orqanoleptik və fiziki-kimyəvi göstəricilərinə görə 705, mikrobioloji göstəricilərinə görə 640, toksikoloji göstəricilərinə görə 91, radioloji göstəricilərinə görə 41 yeyinti məhsulları nümunələri laboratoriya müayinələrinə cəlb olunmuşdur. Nümunələrin 11-də orqanoleptik və fiziki-kimyəvi, 4-də mikrobioloji göstəricilərinə görə normadan kənara çıxma müəyyən olunmuşdur.
Şadlıq evlərindən 2644 yaxma, 48 soyuq qəlyanaltı nümunəsi götürülmüş, yaxma nümunələrinin 48-də mikrobioloji çirklənmə aşkar edilmişdir.
Dekabr ayı ərzində əhali arasında 64 qida zəhərlənməsi hadisəsi baş vermiş, 74 nəfər zərərçəkən olmuşdur. O cümlədən 6 botulizm hadisəsi baş vermiş, 10 nəfər zərərçəkən olmuşdur.
Respublika Gigiyena və Epidemiologiya Mərkəzinin məlumatı
